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汇和观点

牛奶包装分析

2021-07-28 06:32:49

数据显示,伊利、蒙牛、光明分别以百分之17.51、百分之16.64、百分之6.875的市场占有率位居前三位。

前十品牌市场销售份额达百分之75.52集中度较高,消费者品牌意识较强。

牛奶销售


1、伊利

牛奶包装 

内蒙古伊利实业集团股份有限公司位居全球乳业五强,连续七年蝉联亚洲乳业NO.1,下设液态奶、冷饮、奶粉、酸奶和原奶五大事业部。

在“全球织网”的战略下,伊利已经实现在亚洲、欧洲、美洲、大洋洲等乳业发达地区的产业布局。


2、蒙牛

牛奶包装

蒙牛乳业(集团)股份有限公司成立以来,已形成了拥有液态奶、冰淇淋、奶粉奶酪等产品矩阵系列,拥有特仑苏、蒙牛纯甄、优益C、蒙牛未来星、冠益乳、蒙牛酸酸乳等畅销产品。


3、光明

光明乳业股份有限公司是由国资、社会公众资本组成的产权多元化股份制上市公司,主营产品包括新鲜牛奶、新鲜酸奶、乳酸菌饮品、常温牛奶、常温酸奶、奶粉、奶酪、黄油等多个品类。


4、娃哈哈

哇哈哈包装设计

杭州娃哈哈集团有限公司创建于1987年,为中国zui大,全球第五的食品饮料生产企业。

主要生产含乳饮料、饮用水、碳酸饮料、果汁饮料、茶饮料、保健食品、罐头食品、休闲食品等8大类100多个品种的产品。


5、养乐多

养乐多包装设计

“养乐多”又名Jahurto”,意即酸奶。是一种风靡全球的、每瓶至少含有100亿特殊活性乳酸菌的乳饮品。





在乳制品竞争如此激烈的情况下,产品矩阵、细分,包装的个性化会给品牌带来强有力的竞争优势。

牛奶包装

从上图中可以看出,各类品牌的奶制品不仅类别多样,口味和功能也很全mian。方便消费者根据自身需要快速做出选择。

各类奶制品包装中,利乐砖造型是zui常用的包装方式,利乐包装能够有效阻隔空气和光线,能够让牛奶和饮料的消费更加方便而安全、而且保质期更长。利乐砖的造型使液态的牛奶有了固态的样子,使我们看见这种造型就知道这是奶制品。

在色彩的使用上,与产品相关的奶白色是必不可少的选择。白色通常被认为是“无色”,用在奶制品的包装上可以向消费者传达出干净、纯洁、无添加的信号,再根据产品的定位点缀上相关颜色。如上图中有机奶的颜色选择是绿色和蓝色,代表了绿色、纯净、健康。

文字是对产品的直接描述,根据不同的消费群体、口感、口味、功能等进行细分,方便选择。

图案是对包装上文字的图形化阐述,图案会影响消费者的直观感受,从而影响消费者的购买欲望。奶、奶牛、牧场、草原等都是奶制品包装的上的常见元素,根据不同的口味和功能,添加相关元素,使要表达的信息一目了然。





一个好的包装除了将信息表达完整,更要容易被关注,置于货架上会主动吸引消费者的目光。上图中的这些奶制品包装放于图中很难选出一款吸睛的包装,当将它们置于货架上时,更是平平无奇。

货架上的包装能否跟消费者产生互动是引导消费者购买的一大因素。

牛奶包装设计

这款牛奶用猫的各种形态印与包装上,四盒可凑成一只猫的完整形态,不仅趣味性更强,还可随之提高销量。置于货架上也可赚足目光。货架上的小猫仿佛在跟你捉迷藏,正等着你过去找它。


结语

大部分奶制品的包装是为了配合消费,除了起到方便运输和易储藏的功能之外,更重要的是对产品的介绍。如市场上常见的全脂、低脂、脱脂等,或是各种口味,或是钙铁锌硒等各种机能,都是从包装上来突出产品特点,利用图形、色彩、文字等元素的组合与区分来方便消费者选购。




本文作者:邹圣华

排版设计:邹圣华

审核签发:何周慧

法律顾问:江西南芳律师事务所 甘启栋律师


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